沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。沙茶(印尼语:Satay)在闽南,潮汕,台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的调料,味道辛辣,传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱。
本文位置:首页 > 美食/营养 > 调味品
最近热播剧 最近综艺节目 最近上映电影
大侦探·拾光季(更新至2025-03-12)
妻子的浪漫旅行2025(更新至2025-03-08)
种地吧3(更新至2025-03-09)
一师亦友(更新至2025-01-12)
种地吧第3季(更新至2025-03-09)
少年中医说(更新至2025-03-09)
斗笑社第三季(更新至2025-03-10)
我们的爸爸(更新至2025-03-11)
甜蜜的任务(2025)(更新至2025-03-09)
半熟恋人第四季(更新至2025-02-25)
名侦探学院第八季(更新至2025-03-09)
出发吧去露营·长江篇(更新至2025-02-21)
大侦探拾光季搜证事件簿(更新至2025-02-28)
开播吧青年(更新至2025-03-07)
一路繁花(更新至2025-03-08)
一失足成千古恨(黄梅戏)(上映:2025/03/08)
更多内容