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杂粮和粗粮是完全一样的吗?
答:不一样哦。
杂粮和粗粮是两种不同概念。粗粮是从加工程度而言,是加工过程较为简单、保留更多成分的粮食,比如糙米、玉米,与细粮相对应。杂粮通常指除主粮以外的其他粮豆作物,常见的有高粱、谷子、荞麦、燕麦、绿豆、蚕豆等。
粗粮和杂粮虽然概念不同,但都提倡食用。它们都是健康饮食的重要组成部分,对预防慢性疾病、维持身体健康具有重要意义。 选择适合自己的粗粮和杂粮,并注意合理搭配和适量食用,才能更好地发挥它们的营养价值。
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