香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。香菇菌盖伞形,直径3~6厘米,表现呈黄褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黄色,并生有棉毛状的白色鳞片,干燥后不明显。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等,故味道特别鲜美。 香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香,为优良的食用菌。
本文位置:首页 > 美食/营养 > 蔬菜类 > 菌类
香菇的做法
全部小吃羹汤荤菜面和饭素菜
最近热播剧 最近综艺节目 最近上映电影
这是我的西游(更新至2025-06-30)
一饭封神(解忧局)(更新至2025-08-04)
旷野星球(更新至2025-08-04)
让我来唱(更新至2025-08-03)
亚洲新声(更新至2025-07-12)
国医少年志2(更新至2025-08-03)
全员加速中2025(更新至2025-08-03)
背后(更新至2025-08-03)
中餐厅·非洲创业季(更新至2025-07-26)
神奇的朋友(更新至2025-07-31)
小伙小妹换游记(更新至2025-07-31)
地球超新鲜(更新至2025-07-30)
你就宠ta吧(更新至2025-07-28)
中餐厅第九季(更新至2025-07-26)
出发吧!人间美好(更新至2025-07-28)
喜羊羊与灰太狼之异国破晓(上映:2025/07/26)
类型:动画
更多内容