花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,是一种十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性,易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。
本文位置:首页 > 美食/营养 > 蔬菜类 > 嫩茎、叶、花菜类
最近热播剧 最近综艺节目 最近上映电影
爸爸当家·慢享季(更新至2025-07-14)
背后(更新至2025-07-13)
新说唱2025(更新至2025-06-28)
让我来唱(更新至2025-07-13)
天赐的声音第六季(更新至2025-07-07)
全员加速中2025(更新至2025-07-13)
国医少年志2(更新至2025-07-13)
歌手2025(更新至2025-07-12)
种地吧3(更新至2025-07-11)
wei!快出来玩(更新至2025-06-27)
神奇的朋友(更新至2025-07-10)
小伙小妹换游记(更新至2025-07-10)
自话像(更新至2025-07-09)
五十公里桃花坞第5季(更新至2025-07-10)
快乐的大人第二季(更新至2025-06-14)
斗罗大陆剧场版:剑道尘心(上映:2025/07/12)
喜羊羊与灰太狼之异国破晓(上映:2025/07/26)
类型:动画
更多内容