凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病 ,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。

食材明细

   凉拌海带丝的做法 凉拌海带丝的家常做法凉拌

  1各种材料备用。

  2把大蒜剁成蒜末。

  3把蒜末放到海带丝里。

  4碗里加入一勺醋,一勺生抽,盐,搅拌均匀。

  5倒入海带丝里。

  6加上几滴香油,搅拌均匀即可。

  7简单的小菜。

  实用小贴士

  1,新鲜海带每次买一根,处理好以后放到盆里,随吃随取,特别方便。

  2,醋和生抽的比例可以根据自己的口味适当添减。

  海带的营养价值

  1、海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

  2、海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

  3、海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

  4、新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

  5、海带中还含有大量的甘露醇。

 

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