小龙虾月饼做法及配方
更新:2016-08-05 09:34:38
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中秋节快到了，虽然传统月饼很好吃，但是有些人也想尝尝新的月饼滋味。那么今天小编就来教大家小龙虾月饼怎么做。
漫漫看吃货教你自己动手做，自己动手，丰衣足食嘛!
材料准备：面粉(或酥皮)、小龙虾、五花肉
一、
将小龙虾去壳取仁水煮
熟后捞出控干水
加佐料(辣、麻、鲜随个人口味)调拌
(材料老干妈、辣椒粉、胡椒粉等等皆可)
二、
将五花肉剁成肉泥
橄榄油入锅微煎
加各种调料来丰富口感
三、
用肉泥包裹小龙虾
团成圆形备用
四、
将包好的肉泥小龙虾
用酥皮包好成型
并用刀在酥皮表面塑形
五、
表面撒上蛋黄液或芝麻
在烤箱或微波炉内200度加热10-15分钟
香喷喷的小龙虾月饼就大功告成啦!
结语：小龙虾月饼要是买的话好贵了，喜欢动手的姑娘们不妨自己做几个，既干净又安全。
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