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雪糕品牌钟薛高发布售价3.5元/支的雪糕新品Sa’Saa,包括4种口味:牛奶、巧克力、红小豆、绿豆。这款产品在其内部代号“钟薛不高”。
钟薛高新品Sa’Saa的4款产品 受访者供图
相比售价10-30元/支的钟薛高产品,Sa’Saa售价降低的可能源于原料含乳量减少。从配料表的前几种来看,红小豆口味配料为水、白砂糖、红小豆(添加量大于等于14.5%),牛奶口味配料为水、牛奶、白砂糖、全脂乳粉、黄油(添加量大于等于3.5%)等。相比钟薛高产品配料前两种的牛乳和淡奶油,这意味着,Sa’Saa能通过减少乳含量而降低成本。
从定位来看,相比口号为“一片慢慢品的雪糕”钟薛高,Sa’Saa的购买场景更偏向街边买的解渴冰棒,主要竞争对手也是3至5元价格带的雪糕产品。钟薛高方面告诉红星资本局,相比钟薛高,Sa’Saa的主要销售渠道在线下,目前线上仅作为赠品,仍未开始正式售卖。这是因为3.5元/支的售价,很难支撑起钟薛高的冷链物流履约成本。
至于Sa’Saa的名字没有使用此前市场传闻的“钟薛不高”,钟薛高解释,这款雪糕由AI打造,口味由AI建议,名字是AI起,包装由AI设计,图片和视频都是AI自动生成。
2022年,钟薛高食品(上海)有限公司先后注册过“钟薛不高”“钟薛低”“钟薛不低”等商标,目前状态为申请中。
同时,钟薛高还推出了新品“旦生”,蛋形甜品售价15至18元,主打分享型的甜品场景,包括生日聚会及下午茶等,主要销售渠道在线上。
罗永浩谈钟薛高卖得贵
罗永浩在交个朋友直播间中谈到近日有关钟薛高的争议。罗永浩表示:第一,钟薛高按质量算价格没有哈根达斯贵;第二,在价格比哈根达斯便宜的情况下,钟薛高的品质一定是碾压式的好过哈根达斯。
此外,罗永浩此前在直播间中也曾表示,即便人家卖68块钱一支雪糕,也没什么。你爱买不买,人家创始人不方便说,我方便,如果这68块雪糕打了一个法国的H字母,又包了一个橙色的包装皮,你可能就觉得特便宜了。给你做到65块,你就说巨超值,这种事我们身边随处可见。
对此,有网友称,贵不是让人讨厌的原因 ,让人讨厌的原因是当刺客。
连日来,“雪糕刺客”被消费者广泛讨论,有网友认为哈根达斯、DQ等高价雪糕、冰淇淋没有像钟薛高那样被消费者“攻击”,是其有自己专门的冰柜和门店,不存在“混迹”在低价雪糕冰柜让顾客误拿的问题。
据媒体报道,钟薛高对此表示近两年一直在推进线上线下全渠道布局,同时已在推动线下渠道单独冰柜的陈列,以便于消费者做区分。近日,“钟薛高已在推线下单独冰柜”登上热搜。
当日,钟薛高就此回应媒体称,公司对推线下单独冷柜的问题暂不回应。
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