秋葵入药:根:止咳。树皮:通经。用于月经不调。种子:催乳。用于乳汁不足。全株:清热解毒,润燥滑肠

食材明细

  黄秋葵颇有功效而且还可以用来做菜,我们经常使用白灼的做法,那么白灼黄秋葵要怎么做呢?一般要煮多久?

  白灼黄秋葵的做法

  1.将大葱切成细丝泡在冷开水中, 红辣椒切成小段;

  2.烧锅开水, 放入适量的盐和几滴油,将黄秋葵放入进去;

  3.水再次开后煮上一、二分钟, 就可以捞出了;

  4..将焯过水的黄秋葵切成小段;

  5..加入适量的生抽;

  6.再将准备好的红辣椒圈和大葱丝摆放在表面;

  7.锅中放入适量的橄榄油烧热;

  8.油热后用勺将热油浇淋在大葱丝上;

  白灼黄秋葵做法小提示

  1. 提前做好准备工作: 大葱切成丝泡在冷水中能使得葱丝打卷,放在菜品上更漂亮;

  2. 焯蔬菜时加入适量的盐和几滴油, 能使得蔬菜保持艳丽色彩;

  3. 蔬菜整个一起焯水后再解刀成需要的形状,这样减少营养的流失;

  4. 蔬菜焯水后切成小段, 放入适量的生抽, 再在表面上撒些红椒圈和大葱丝, 表面上淋浇适量的热油即可。

  白煮秋葵要煮多久

  10分左右

  黄秋葵功效

  入药:根:止咳。树皮:通经。用于月经不调。种子:催乳。用于乳汁不足。全株:清热解毒,润燥滑肠

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