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柿饼的功效与作用
降火除燥、缓解疲劳、清热止咳
柿饼,为柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,取成熟的柿子,削去外皮,日晒夜露,约经一月后,放置席圈内,再经一月左右,即成柿饼。柿饼有白柿、乌柿两种,均具有降火除燥、缓解疲劳、清热止咳等功效。
1、降火除燥:柿饼对于体内阴虚火旺所导致的口渴、口干、口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿,如果适当的吃些柿饼,都能够很好的清除内火、降燥,缓解上述症状,有一定的降火除燥的功效。
2、缓解疲劳:柿饼当中还富含有丰富的碳水化合物,就是糖分,而一克糖能够产生四千卡的热量,因此,适当的吃柿饼,为我们机体补充充足的能量,有缓解疲劳、恢复体力方面的功效。
3、清热止咳:柿饼如果适当的食用,对于缓解咳嗽、咳痰的症状有着一定的帮助,有一定的清热止咳功效。
注意事项
适宜人群
高血压、心血管疾病者
禁忌人群
贫血、糖尿病、慢性胃炎患者
食用方法
生食
柿饼所含维生素和糖分比普通水果高1~2倍,可直接生食。但是不可空腹食用,因为空腹吃柿饼易患肺石症。
市民在日常生活中该如何预防胃柿石、胃结石的发生?医生给出了以下两点建议:
1.避免空腹大量食用山楂、柿子、黑枣等食物。
2.要酌情掌握食用量。老年人和消化能力较差者需要特别注意。一般来讲,山楂每次不要超过5颗,柿子不要超过1个,而且不要连续每天食用。此外,山楂等果实的熟制品(如山楂糕)是很好的替代选择,既有丰富的口感,又避免了直接食用果实的一些弊端。
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