冬天吃什么养胃和减肥

冬天减肥最有效的方法觉得应该在吃的方面要多注意，肠胃的良好吸收对减肥有大大帮助，胃不好的小伙伴们要注意看了。下面我们来看下冬天吃什么水果蔬菜好呢。哪些蔬菜减肥效果好并且告诉大家什么蔬菜养胃。

冬季吃什么可以养胃

　　冬季来临，养胃很关键，胃部不太好的人尤其需要注意冬季的养胃。俗语说，胃病“三分治，七分养”，饮食调养远比吃药好。所以，不管平日生活多么紧张忙碌，我们都要抽出时间来对胃部进行保养。这则经验中，我跟大家分享一下冬季吃什么可以养胃。

　　南瓜

　　南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

　　胡萝卜

　　胡萝卜增强抵抗力，它性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病，滋润肠胃，护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

　　甘蓝

　　甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。

　　菠菜

　　菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

　　红薯

　　红薯具有养胃去积的功效。红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。

　　猪肚

　　猪肚其实就是猪的胃，它性微温、味甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”，直接培补人体的良土，效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

　　羊肉

　　羊肉是冬季养胃很不错的选择，它性味甘温，而且还含有大量的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，因此经常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

　　狗肉

　　狗肉是冬季最适合食用的一种肉类，它性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳温胃之功效，善治脾胃虚寒之症疾。而且在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

　　冬天胃寒吃什么养胃

　　冬天天气寒冷，多数人除了感受到手脚冰凉之外，胃寒也是导致冬天冰冷的主要原因。中医胃病分为胃寒和胃热，平时怕冷、口淡不想喝水、冬天四肢冰凉、胃口不好、常感疲倦无力的，多数为脾胃虚寒之人;而经常口干、口苦、大便干燥或排便粘滞不畅、脾气暴躁的，多为胃热之人。

　　另外，胃泛酸水时伴有灼热感，一般为胃热，而胃寒的人泛酸通常是泛出清水。

　　临床中主要因脾胃虚弱而致胃病的人比较多，大约占了60%。，有的人本身脾胃虚寒，但由于饮食等原因又夹杂湿热、湿滞、食滞等，所以单纯脾胃虚寒的其实比较少，更多的情况是虚实夹杂。这在用药时就要注意，建议还是由医生断症，指导用药。

　　冬季常见胃病主要分三类

　　1、脾胃虚寒的人，应该采用暖胃的方法，日常做菜时可以多用胡椒、生姜，温补暖胃的羊肉当归汤是很不错的适时补品。

　　2、胃肠湿热的人，应留意清除胃肠湿热，日常饮食应以清淡为主，羊肉不宜多吃，性热壮阳的狗肉更应尽可能不吃。

　　3、精神因素造成的胃病，通常是因为肝气郁结、气机不畅，所以平常适当运动与休息，舒缓情绪很有帮助。当然，这只是一般规律性的总结，临床并不是如此简单，也有虚实夹杂或本虚夹杂等。

　　冬天如何暖胃

　　1.对付反胃：口含生姜

　　中医有云：“生姜为呕家圣药”。专家介绍，生姜是对付反胃、呕吐最有效最简便的方法。你反胃想呕吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，唾液把辛辣的姜汁吞入胃中，就能缓解呕吐症状。

　　2.冬季最好的养生方法是喝热粥

　　粥的主要原料多为粳米、小米或糯米，它们不但含有丰富养分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。

　　推荐冬季暖胃好粥品——四黄粥

　　食材：黄米、红薯、玉米、黄芪

　　做法：

　　(1)红薯洗净去皮，切小丁;

　　(2)黄米、大米、玉米碴洗净;

　　(3)黄芪洗净用温水泡一会儿，一小条足矣，多了会影响粥的口味;

　　(4)将以上食材(除了红薯丁)放入砂锅中，加水至材料之上半指大火煮滚后转小火约30分钟左右期间用勺子搅动防止粘锅;

　　(5)加入红薯丁，中火煮滚小火10分钟即可;

　　(6)食前取出黄芪。

　　功效：

　　(1)黄米本是北方一种粮食，其味甘、性微寒一般人群均可食用具有益阴、利肺、利大肠之功效。

　　(2)红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功，红薯煮粥还有预防癌症的功效。

　　(3)玉米中的亚油酸具有降低血脂和血压、软化血管、促进微循环的作用有“血管清道夫”的美誉。

　　(4)黄芪除了“固表”还能“益气”，适宜体质虚弱、常感疲劳乏力之人。

　　冬季吃什么容易减肥

　　不知不觉，冬天又快到了，有了厚重衣服的遮掩，你是不是忘了冬季也要减肥呢?

　　众所周知，冬季天气寒冷，那就需要我们吃下更多的食物才能抵抗。那要怎么吃，才能饱腹而又能控制体重呢?

　　多吃些醋，醋里有酸性的物质，能阻碍淀粉的消化，从而减少了每次摄入的热量。不需要太多，每餐一勺即可，会让你越吃越瘦哦。

　　多吃点水煮的绿叶青菜：以前总喜欢炒青菜吃，这样即上火热量又高。改为水煮后，少油又少盐，热量减少了，会让你越来越健康哦。

　　多吃些豆制品：豆制品一直是我最喜欢的食物，没有之一。众所周知，豆制品含有丰富的蛋白质，还能让你觉得有饱腹感。营养而又能帮你减少淀粉的摄入，是最佳的减肥食品。

　　多吃点番茄：番茄真的是个很奇怪的食品，因为既可以当水果，也可当作蔬菜。番茄中含有丰富的果胶等食物纤维，让人有饱腹感。而且番茄的热量低，没有什么糖分。减肥，怎么可能少得了它呢?

　　辣椒：辣椒一直不是我喜欢的食品，但是不可否认它是最好的减肥食品。辣椒中含有的辣椒素能加速新陈代谢，减少脂肪的堆积。但是切忌，不可过量食量。

　　冬季吃什么水果蔬菜减肥

　　西葫芦

　　西葫芦价格便宜，而且外表平淡无奇，但是营养价值与减肥功效却毫不逊色。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙质的含量极高。无论使用什么减肥方法，减肥人士都会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。含水量极高的西葫芦能帮你扫清减肥后的暗黄，还你白皙脸色。

　　葡萄柚减肥

　　葡萄柚含有丰富的维他命c，糖分也不算太高，如果用一颗葡萄柚来代替某一餐，想必热量是当然的低，假设其他餐的热量也控制得当，坚持一段时间后，身体自然会瘦下来，但空腹食用可能受不了酸度， 可能会引发肠胃疼痛。

　　葡萄柚个头较大，跟一些草莓类小体积的水果相比较，热量可就并不低了，所以如果你吃得过多的话，对健康也是不利的。

　　菠萝减肥

　　香味浓郁、美味可口的菠萝能够促进蛋白质的消化，并能清理肠胃，排出身体毒素，可以帮助降低胆固醇。

　　菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。

　　但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜;第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症

　　柠檬醋减肥

　　柠檬醋即可以减肥也可以养颜美容，最好的食用方法还是连皮一堣榨汁饮用。柠檬耐久容易保存，并且含有丰富的维他命c，能够防止牙龈出血，同时还可减少雀斑、黑斑发生的机率，并有部份美白的功效，柠檬皮还含有丰富的钙质。

　　醋与柠檬同样具备减肥的功效，由此看来，柠檬醋的确是最能养颜美容的，也是一种健康保健食品，饭后喝上一杯可以使自己更具元气，也更加美丽窕窈。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太过伤胃，所以要特别注意。

　　山楂

　　山楂含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等物质。其所含的解脂酶能够促进脂肪类食物的消化，而果胶则能吸附肠子上的脂肪以及毒素，并将其顺利排出体外。山楂具有降低血清胆固醇以及甘油三酯的显著功效，让你变得更加苗条。

哇哦，上面我们推荐了这些都是对肠胃好的蔬菜和水果，平时可以吃点水果对减肥和养胃的你有大大帮助哦。有更多养生小常识记得关注漫漫看你知道吗养生频道哦。