好吃易做懒人菜200例都有哪些菜

　　世界上有好多懒人，当这些懒人肚子了有没人煮饭的是后怎么办呢?总不能天天叫餐吧，所以下面小编就来给大家介绍一下好吃易做懒人菜200例吧，为了广大懒人着想。

　　好吃易做懒人菜200例目录介绍：

　　素菜——————————————————————

　　炝炒大白菜

　　糖醋辣白菜

　　菠菜粉丝

　　蒸茄子

　　酸辣土豆丝

　　海带拌土豆丝

　　翡翠莴笋丝

　　拍黄瓜

　　木耳黄瓜

　　炖南瓜

　　老虎菜

　　麻辣藕丁

　　椒丝扁豆

　　炝花莱

　　辣椒炒空心菜梗

　　爽味萝卜皮

　　芥辣黑木耳

　　皮蛋豆腐

　　凉拌菠菜

　　蒜蓉生莱

　　凉拌三丝

　　炝炒小白菜

　　小炒茄子

　　凉拌西瓜皮

　　香油苦瓜

　　糖醋黄瓜

　　青椒炒黄瓜

　　清炒南瓜丝

　　家常南瓜

　　番茄焖冬瓜

　　清炒丝瓜

　　丝瓜毛豆

　　花生米拌芹菜

　　糖醋心里美

　　清炒荷兰豆

　　红椒四季豆

　　姜汁豆角

　　酒醉冬笋

　　辣子竹笋

　　松仁玉米

　　麻酱青葱

　　酒酿马蹄

　　香干马兰头

　　芹菜香干

　　黄豆炒香芹

　　香菇拌豆角

　　干焖冬菇

　　金菇炒三丝

　　胡萝卜烩木耳

　　咸菜蒸豆腐

　　荤菜——————————————————————

　　肉片炒莴笋

　　小炒肉

　　香芹香干炒肉丝

　　仔姜炒肉丝

　　鱼香肉丝

　　胡萝卜炒肉丝

　　蒜泥蒸肉

　　酸菜肉片

　　青椒炒豆豉肉末

　　辣子肉丁

　　雪里红肉末

　　榄菜豆角炒肉松

　　酸菜小笋炒肉末

　　黄瓜炒火腿

　　尖椒油渣

　　蒜苗炒腊肠

　　黑椒炒牛柳粒

　　菜椒炒牛肉

　　白灼牛肉球

　　粟米青红椒炒鸡米

　　泡菜鸡丁

　　豉酱蒸凤爪

　　爆炒鸭丝

　　番茄炒鸡蛋

　　猪肉蛋羹

　　韭黄炒鸡蛋

　　黄瓜煎蛋

　　玉米炒蛋

　　尖椒煎鸡蛋

　　辣炒皮蛋

　　清蒸鲩鱼

　　椒丝河鱼干

　　手撕鱿鱼干

　　隔水蒸九节虾

　　韭黄炒虾仁

　　薏仁黄瓜拌海蜇

　　平菇肉片

　　蒜香白切肉

　　豌豆炒肉

　　青豆肉丁

　　草菇焖肉

　　拌里脊肉片

　　肉片拌土豆

　　猕猴桃炒肉丝

　　洋葱炒肉

　　红油耳片

　　胡萝卜炒猪肝

　　白菜炒猪肝

　　红油猪肚丝

　　牛肉苹果丝

　　苦瓜炒牛肉

　　西芹鸡柳

　　卤鸡腿

　　辣子鸭丁

　　清蒸板鸭

　　蛋黄大肉饼

　　四季豆炒鸡蛋

　　臊子蛋

　　豆角煎蛋

　　木耳炒蛋

　　皮蛋拌凉粉

　　番茄鸡

　　番茄肉片

　　鱼香鱼块

　　家常福寿鱼

　　香芹炒鱿鱼

　　水晶虾仁

　　泡椒基围虾

　　主食——————————————————————

　　扬州炒饭

　　原盅腊味饭

　　西式炒饭

　　洋葱牛肉盖饭

　　皮蛋瘦肉粥

　　排骨粥

　　成薄饼

　　韭菜煎饼

　　什锦炒饭

　　尖椒回锅肉饭

　　糙米豌豆饭

　　爽口糙米饭

　　香芹炒饭

　　彩色饭团

　　水果粥

　　萝卜干肉末粥

　　小米绿豆粥

　　虾肉粥

　　地瓜粥

　　莲子粥

　　玉米红枣粥

　　花生粥

　　萝卜饼

　　鲜肉韭菜饼

　　紫薇煎饼

　　葱花鸡蛋面糊卷

　　肉丝炒面

　　热干面

　　尖椒牛肉面

　　上汤鸡丝蛋面

　　酸菜肉丝面

　　豉油皇炒面

　　凉拌面

　　小炒拌面

　　肉炒面

　　蛋炒面

　　姜葱捞鸡蛋面

　　西红柿蛋面

　　榨菜肉丝面

　　三丝炒面

　　以上就是好吃易做懒人菜200例目录，接下来小编来给大家介绍几道小编就会的懒人菜吧

　　番茄炒鸡蛋

　　材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精

　　步骤：先将材料准备好。西红柿切好。

　　打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

　　小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅。倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒。加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

　　榨菜肉丝面

　　1.瘦肉切丝，拌入调味料腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。

　　2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。

　　3.清水下面，(也可用骨汤、鸡汤、高汤等等)宽汤窄面，水里加点油和盐(使面汤清而不粘连)，撒一点鸡精(如用鸡汤等可省略)，同时另起锅炒好榨菜肉丝(别放盐)，盛出待用。

　　4.将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。

　　小秘诀

　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。

　　扬州炒饭

　　食材

　　米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。

　　做法

　　1.火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内，加盐、葱末搅打均匀。

　　2.炒锅上火烧热，放入油，放入鸡蛋滑散。

　　3.放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。

　　4.加入火腿粒炒匀烹入少许绍酒。

　　5.加入虾仁炒匀加少许盐、胡椒粉调味。

　　6.加入隔夜米饭迅速翻炒，粒粒米饭喷香即可出锅。

　　鱼香肉丝

　　食材：里脊、冬笋、黑木耳、胡萝卜、玉兰片、葱、蒜、姜、剁椒、肉汤(或水)。

　　制作：

　　1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末;

　　2.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁;

　　3.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开;

　　4.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出)，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香;

　　5.将肉丝翻炒均匀;

　　6.加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右;

　　7.然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻;

　　8.倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

　　地瓜粥

　　做法一

　　将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。

　　小编结语：其实懒人的厨艺如果好一点的话，这些菜就道道变成美味的佳肴了。