为什么晚上不能吃姜

更新:2016-03-10 10:20:04

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姜是我们日常生活不可或缺的产品,我们用它入味,用它做药,精神不济还可以来碗姜汤提提神,电视剧里很多这种桥段。但是姜就是百利而无害的吗?我们常听说的“晚上不能吃姜”是真的吗?晚上吃姜真的不好吗?而且如今很多女性有宫寒、痛经等症状,这时候喝点红糖姜茶能够缓解,有时候发烧也要喝碗红糖姜茶,但是红糖姜茶可以晚上喝吗?

  晚上为什么不能吃姜?

  古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜;早吃姜,补药汤。午吃姜,痨病戕。晚吃姜,见阎王。”

  姜是宣发阳气的,夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有几大害:

  第一、 使人兴奋,无法安睡。

  第二、 刺激神经,影响心脏功能。

  第三、 郁积内火,耗肺阴,伤肾水。

  仅仅如此,还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是:人们一般都在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害!姜酒同食,百日烂心。姜酒都是大热之物,姜借酒力入经络,酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒,等于吃慢性毒药。民间流传的施工案中,就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实,姜酒同食,何止伤肺。日积月累,五脏六腑都会受伤。说到底,还是酒害人。与其闻姜生畏,不如戒酒养生。

  为什么晚上不能吃姜的专家观点

  姜其实属于辛辣食品,也是驱寒的食物,对处于睡眠的人体不利。

  生姜味辛性温,姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。但是因为姜是发散性食物,晚上胃分泌状态不是很好,不利于消化姜这种食物,对内分泌十分不好,晚上吃了后就睡觉易引起燥热,而损伤内脏,所以晚上吃姜不好。

  那什么时候适合吃姜

  晚上最好不要吃姜,姜适合在早晨吃,最好早上用开水冲杯姜水喝,能保持一天精力充沛。姜有提升精力的作用,

  从中医的阴阳来解释:一天之中有阴阳之分,从午夜开始,自然界的阳气逐渐上升,至中午阳气最旺,气温也最高。午后阳气逐渐衰弱,直至半夜阳气最弱,此时阴气为最甚。午夜过后,阳气逐渐恢复。生命的活动表现属阳,生命的安静表现属阴。

  中医认为天人相应,白天阳气旺盛的时候应该多活动,温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发,可以摄人适当的阳性(温性)食物,如生姜等。

  生姜使用及禁忌

  作为姜的根部,也是我们日常所使用的地方。生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了"上床萝卜下床姜"一说,说明姜可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的"警示":"一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。"看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的

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