虾仁饺子馅的做法

　　虾仁饺子馅的做法 虾仁饺子馅怎么做好吃

　　1.将虾处理干净。去头、去壳，

　　2.横切，去线

　　3.将处理干净的虾仁剁碎，

　　4.放上料酒、蛋清、盐，搅拌均匀

　　5.取玉米粒

　　6.下锅焯一遍，

　　7.将虾仁、玉米粒、葱花放在一起，搅拌，

　　8.包水饺，这是买来的水饺皮，

　　9.这是以前吃过的水饺盒子，装做好的水饺刚好。

　　10.将水饺放入冰箱中冷冻2小时以上，

　　11.放入清水煮开，

　　12.放入水饺，等水开了，再倒入清水，这样大概2次，水饺浮起就可以了。

　　实用小贴士

　　做好的水饺放入冰箱, 这样做，水饺煮起来不会化开。

　　虾的营养价值

　　1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

　　2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

　　虾的食用功效与作用

　　1.增强人体免疫力

　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　2.通乳汁

　　如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

　　3.缓解神经衰弱

　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

　　4.有利于病后恢复

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　5.预防动脉硬化

　　虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

　　6.消除“时差症”

　　日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。