查看相关文章
韭菜鸡蛋饺子煮多久会熟呢?多少分钟为好,这对于喜欢吃饺子又喜欢自己动手的人来说是很重要的。
韭菜鸡蛋饺子,即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。韭菜又名起阳草,味甘、辛,性温,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维,营养价值较高,同时又能增进胃肠蠕动,治疗便秘。下面将详细介绍制作韭菜鸡蛋饺子的方法。
一般时间:
煮15分左右,饺子全部浮起来即可。
煮任何馅的水饺,判断饺子是否已熟了,只需等饺子在沸水里浮起来后,点几次凉水,待饺子的包心鼓起来而有弹性,饺皮呈明显的透明色时,即表明已熟。另外您在擀饺皮时用的面粉如果换成生粉【淀粉】,吃起来的口感会更好。
韭菜鸡蛋饺子相关做法
食材准备
内馅材料:韭菜 200公克 虾仁 120公克 肥肉丁 40公克 太白粉 2小匙 盐 1/2小匙
外皮材料:澄粉 120公克 太白粉 120公克 沸水 120㏄ 糖 1小匙 鲜鸡粉 1/2小匙 胡椒粉 1/3小匙 麻油 1小匙 猪油 2小匙
制作步骤
1、把韭菜切成小指甲那样小快,汁液一定要留住。
2、打4到5个鲜鸡蛋,在热油锅里摊至金黄熟。
3、弄细碎和韭菜搅在一起,加豆油,香油,酱油,加盐加花椒粉和料酒,这是做馅。
4、面要挑高筋的,这样擀起饺子皮既粘又有咬头
5、饺子不要包太大,能盖住拳眼就好,20个左右能装一盘即可
相关阅读
妃子笑荔枝产地是哪里 馒头要蒸多久才熟 百香果的功效与作用 酸菜白肉是哪个地方的菜 虎皮青椒是哪里的菜 煎饺的油可以再用吗 煎饺的皮和饺子皮一样吗 煎饺要先煮熟吗 紫菜包饭和寿司的区别 紫薯粥怎么煮才能紫色最近热播剧 最近综艺节目 最近上映电影
歌手2025(更新至2025-06-23)
背后(更新至2025-06-23)
全员加速中2025(更新至2025-06-22)
让我来唱(更新至2025-06-22)
一见你就笑(更新至2025-06-19)
种地吧3(更新至2025-06-20)
老有意思旅行社(更新至2025-06-20)
音你而来第二季(更新至2025-06-19)
微笑一号店(更新至2025-06-03)
今晚不加班(更新至2025-05-24)
恋爱兄妹(更新至2025-05-30)
自话像(更新至2025-06-18)
哈哈没烦恼(更新至2025-06-18)
爸爸当家·慢享季(更新至2025-06-18)
出发吧!人间美好(更新至2025-06-16)
但愿人长久(上映:2025/06/17)
类型:
更多内容