黑木耳的营养成分,据现代科学分析,每100克干品中含蛋白质10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65克,粗纤维7克,钙375毫克,磷201毫克,铁185毫克,此外还含有维生素B10.15毫克,维生素B20.55毫克,烟酸2.7毫克。因此,黑木耳历来深受广大人民的喜爱,常作为烹调各式中、西名菜佳肴的配料,或和红枣、莲子加糖炖熟,作为四季皆宜的佳美点心,不仅清脆鲜美,滑嫩爽喉,而且有增加食 欲和滋补强身的作用。黑木耳具有一定吸附能力;对人体有清涤胃肠和消化纤维素的作用。因此,它又是纺织工人、矿山工人和理发员所不可缺少的一种保健食品。
本文位置:首页 > 美食/营养 > 蔬菜类 > 菌类
最近热播剧 最近综艺节目 最近上映电影
花儿与少年第六季(更新至2024-09-03)
燃烧的月亮(更新至2024-10-31)
森林进化论2(更新至2024-10-31)
音乐缘计划(更新至2024-10-28)
盲盒旅行局(更新至2024-10-28)
时光音乐会第四季(更新至2024-10-26)
你好,种地少年2(更新至2024-10-25)
披荆斩棘第四季(更新至2024-10-26)
再见爱人第四季(更新至2024-10-25)
密室大逃脱6大神版(更新至2024-10-24)
中餐厅 第八季(更新至2024-10-05)
青年答案之书(更新至2024-09-30)
我家那闺女2024(更新至2024-10-15)
跳进地理书的旅行3(更新至2024-09-29)
火影忍者剧场版:忍者之路(上映:2024/11/09)
更多内容